Принцесса-злодейка хочет жить в кондитерской Том 1 Глава 4 Шоколадный торт Аси

— А весы?

— Пип?

— Без них никак, нужно же знать пропорции.

— Пи-и-ип!

— Нельзя готовить на глазок, глупая птичка.

— Пип!

Ася, игнорируя писк, продолжала искать весы.

— И кто это у нас тут?

Резкий мужской голос раздался сзади. Ася вздрогнула и обернулась. Перед ней стоял мужчина средних лет в белом фартуке, его лицо выражало суровость.

— Ты из какого дворца? Что забыла здесь? Во дворце Таймир не водится таких малышей.

Разглядывая его испуганные глаза, она невольно сглотнула. Белый фартук и половник, которым он размахивал, как троном, выдавали в нем шеф-повара. Ася, подавив подступившую икоту, попыталась ответить. Но...

— Я Ася, то есть, Анастасия Юрьев...

— Имя не имеет значения! Не позволю никакому аристократу вторгаться на мою кухню без разрешения и тут хозяйничать!

Грозный крик разнесся по кухне. Ася сглотнула. В этот момент её желтая птичка вдруг начала кружить между ними. Мужчина замахал руками, пытаясь увернуться от пищащего и хлопающего крыльями существа.

— Что за цыплёнок?! Эй, что это?! Это ты его принесла?!

— Н-нет, это он меня сюда привёл. К тому же, «цыплёнок» — это птенец курицы...

— Убирайся, как можно приносить птицу на кухню! Единственные птицы, которым здесь место — это мертвые! Ах ты, негодная птица!

От этих слов птичка забилась ещё сильнее. Это маленькое существо оказалось настолько резвым и быстрым, что даже крепкий повар средних лет оказался беспомощен. Ася отступила на шаг, наблюдая за поваром с явным сочувствием, словно за чужой бедой. После этой схватки повар тяжело дышал, будто воздуха не хватало. Птица же, как ни в чем не бывало, грациозно облетела круг и опустилась на голову девочки. Заметив взгляд повара, который явно хотел поймать и изжарить птицу, Ася поспешно замахала руками.

— Я... я правда её не приносила.

Повар, тяжело дыша, уставился на нее.

— То, что на твоей голове, — это не птица, а дух? Убирайся немедленно, пока я вас обоих не приготовил!

Повар случайно угадал правду, но не осознал этого. В тот момент, когда Ася не решилась подтвердить его догадку, птица вновь взмыла к повару. Ася безразлично наблюдала за вторым раундом их поединка. Повар, размахивая кулаками и извиваясь всем телом, был на грани обморока. Птица с торжеством взглянула на повара, который, тяжело дыша, опёрся на столешницу, и снова сделала круг над головой Аси.

Ася перевела взгляд своих изумрудных глаз на повара.

— ...Если дашь мне один раз испечь печенье, я тихо уйду.

— Печенье на моей кухне? Да ни за что...

Повар, готовый разразиться криком «нет», внезапно замолчал, вероятно, потому что птица вновь издала «пип».

— ...Только в этот раз. Птица должна вести себя смирно, а после ты должна всё за собой убрать!

— Я и сама сюда второй раз не приду.

Ася ответила повару дерзко и указала рукой на полку над столешницей.

— Тогда достань весы.

Шеф-повар Павел, стиснув зубы, сказал, что если ей так хочется что-то приготовить, он может научить её рецепту. Однако ответ девочки с распущенными персиковыми волосами был весьма дерзким:

— Павел, ты ведь говорил, что не признаёшь печенье за еду. Неужели знаешь, как его готовить?

— ...

После этого она лишь попросила его подготовить кипяток. Можно сказать, использовала его как помощника на побегушках. Ей не было и десяти лет, но говорила она весьма бойко.

— Ой... Скорлупа попала.

Хотя пальцы её определенно были ещё неловкими. Павел цокнул. Глядя, как она крошечными ручками пытается разбить яйца, он увидел, что внутрь попал кусочек скорлупы.

— ...Яйца я уж сам разобью.

На эти слова Павла девочка надула губы, но послушно отодвинула миску. Павел ловко разбил одной рукой и добавил ещё три яйца.

— Что ты готовишь?

— М-м, ну, что-то вроде шоколадного торта? Налей горячую воду в другую миску.

— Шоколад? А что это такое?

Девочка, похоже, впервые увидела венчик. Взяв его в руки, она удивилась: «Что это за пучок веток!», а затем с ещё более удивлённым лицом подняла голову.

— Вот же шоколад. Павел, ты даже не знаешь, что на кухне?

— Ах ты, мелюзга...

Лицо Павла покраснело, но вместо того чтобы разозлиться, он взял предмет, похожий на кирпич размером с руку, на который указала девочка. Он знал, что это такое. Просто до этого момента забыл о его существовании. Это был товар, поднесённый бароном Сарато, но из-за слишком горького вкуса он так и лежал без дела. Он слышал, что на юге его измельчают и пьют, добавляя сахар или мёд, но мутные напитки были не в его вкусе. Однако, поскольку это был подарок, он не решался его выбросить.

— Ты собираешься использовать эту горечь?

— ...Он горький на вкус?

Глаза девочки округлились от удивления. Её изумрудные глаза, похожие на молодые ростки, моргнули, она отломила кусочек того, что было у него в руках, и положила в рот. Её лицо мгновенно скривилось.

— Фу-у-у.

— Вот видишь, я же говорил горько! Ха-ха, это и есть вкус жизни. Поняла, малявка?

Несмотря на его насмешки, девочка невозмутимо спросила:

— Когда принесешь теплую воду?

— Ах ты, малышка, правда!

Павел, который уже собирался шлепнуть ее, только сдержал стон. Обычно он никогда бы не потворствовал таким детским играм.

— Проклятый дух это или птица... — пробормотал Павел Марка.

Желтая птичка, сидевшая на плече девочки, угрожающе сверлила его взглядом своих черных глазок-бусинок. Ася, совершенно не замечая терзаний повара, продолжала щебетать:

— Слушай, растопи на водяной бане двести двадцать лосо шоколада и двести двадцать лосо масла. И еще... — она на мгновение замолчала и огляделась, заметив белый кувшин в ледяной воде. — Сливки. Хм, сливок нужно пятьдесят лосо.

— Хм. Значит, шоколад, масло и яйца в равных пропорциях?

— Именно!

Павел почувствовал укол любопытства. Вопреки его ожиданиям, это была не просто детская игра; маленькая девочка уверенно диктовала вполне разумный рецепт.

Пока он готовил водяную баню, Ася влила растопленный шоколад в яичную массу и начала медленно помешивать лопаткой. Смесь густела, и было видно, что тонким рукам девочки становится тяжело. Павел Марка решил проявить снисходительность:

— Отойди, я сам перемешаю.

— Нет, я сама. А ты, дяденька, лучше принеси муку.

— «Дяденька»?! — возмутился он.

— Шестьдесят лосо муки. Было бы чудесно, если бы нашлась специальная мука для выпечки.

— Ты где находишься? Само собой, она есть!

Муку просеяли в тесто. После аккуратного перемешивания масса для торта была готова.

— Готово... Ах, я забыла разогреть печь!

— Ты думаешь, на моей кухне огонь в печах когда-нибудь гаснет? — с гордостью заявил повар.

Ася широко раскрыла глаза и подбежала к печи, встроенной в стену. Она с любопытством принялась изучать ее.

— Ух ты! Здесь даже можно регулировать температуру?

Павел был даже сбит с толку такой искренностью. Только что она вела себя как взрослая, а теперь смотрела на печь, будто увидела настоящее чудо.

— А как она работает? Я не вижу отверстия для дров.

— Дрова? Ты что, из эпохи Отроф сбежала?

— Печь работает на жаре от магических кристаллов. Из очищенного порошка магического кристалла делают проводку... А, впрочем, все равно не поймешь. Но температуру она, конечно, держит идеально!

— Как через нагревательный элемент? — пробормотала девочка.

Павел снова вздрогнул; неужели она его поняла? Но Ася уже переключилась на выбор посуды. По его требованию он принес шесть маленьких керамических формочек размером с кулак. Теста хватило как раз на шесть порций.

— Павел, ты говорил, что не печешь сладости. А хлеб печешь?

— Все, что попадает в рот наследного внука, готовлю я.

— Но сладости при этом не печешь.

— Это не входит в мои обязанности!

— Вот как? Тогда настрой печь на температуру для тостового хлеба.

Павел Марка чувствовал, как его гордость разлетается в щепки от этого неуместного вопроса, но не мог же он сорваться на ребенка. Он молча выставил нужную температуру.

— Ставь в печь! На восемь минут!

Повар, сделав вид, что хочет дать ей подзатыльник, все же аккуратно поставил формы в печь и перевернул песочные часы с колокольчиком, настроенные на восемь минут. Часы тоже заинтересовали Асю.

— А это? Тоже магический кристалл?

— Разумеется. Песчинки текут ровно столько, сколько задано, а в конце звучит звонок...